Destinado a profissionais da área de gastronomia que queiram aperfeiçoar a carreira, o programa de treinamento profissional intensivo em confeitaria Master Class Lenôtre, ministrado por chefs da Escola Lenôtre de Paris e docentes do Senac treinados pela conceituada escola francesa, possibilita ao aluno obter uma dupla certificação Lenôtre/Senac, desenvolvendo competências e habilidades específicas em confeitaria avançada.